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第920章:虧本生意?

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這家酒樓不需要像傾城一笑那樣再繁華顯眼的主要街道上,位置也不能太偏,面積要比傾城一笑的鋪面大,這家酒樓無論從位置還是面積大小上都十分合她的心意,尤其是價格也便宜的很,真是再好不過了。

至於這家酒樓的傳言,江寶珠並沒有放在心上。

並非是江寶珠自大,而是她從跟杜掌櫃聊天之後,又親眼見過了這酒樓裏面的布局之後,心裏已經大體明白,這問題出在哪裏了,只要解決了這問題,再略施一點營銷手段,她有這個自信,酒樓的生意會興隆起來的。

酒樓買下來了,那麽就要開始裝修營業了,杜掌櫃的一連幾天天天能聽到對面酒樓裏乒乒乓乓的砸東西的聲音,不光是杜掌櫃的,這條街上的一些老門面都知道這家酒樓是怎麽回事,所以也都留心看著這家酒樓呢,瞧著這江寶珠盤下酒樓來,把店裏的東西都砸了跟拆店似的,不少人還在說風涼話。

“這酒樓被下了咒了,就是把店裏的東西都砸了,全拆了也不成!”

“是啊,不知道這次這位東家能撐多久,我打賭,要不了一個月,就得關門!”

“這東家也是個缺心眼的,買之前也不仔細打聽打聽,可惜了啊,又一個傻子跳進火坑裏了!”

“……”

江寶珠五感敏銳,這些日子很是聽了不少閑言碎語,沒有一個是看好她的,不過她壓根就不在意,這些人等著看她笑話,那她就讓這些看笑話的人到時候再也笑不起來!

這次江寶珠直接用了“自己人”,這些人都是之前百裏驚鴻給她的,大多是從軍營裏退下來的,全都是忠心可靠之人,江寶珠尋思著,這酒樓將來可以開成連鎖店,解決不少退役軍人的就業問題,所以為了好管理,必須用自己的人。

一般的酒樓都需要一個好的大廚,大廚的名頭響亮,這酒樓的生意才能好,但是這對江寶珠來說,完全不需要。

因為她要開的酒樓,跟一般的酒樓完全不一樣,她開的是火鍋店!

這東瀚這裏沒有火鍋店,也不流行涮鍋,可是江寶珠作為一個現代人,涮火鍋吃烤串這都是標配,沒有這兩樣怎麽能行?

先前她發現了枯茗,精進了烤肉的味道,算是把吃烤串這一樣做到了,現在也該開始折騰火鍋店了。

她早已經盤算好了,天冷的時候店裏就主推火鍋,等下天天熱不能吃火鍋的時候,她就在店裏推烤肉,不過她以前喜歡在夏天吹著空調吃火鍋,這裏沒有空調,也不知道到時候能不能用冰代替?

不過這還不到煩惱這個的時候,還有幾個月的時間才到夏天呢,到時候再說吧。

江寶珠盤算了很多,但是卻一點也沒擔心到時候生意不好的事。

她有空間泉水,簡直有恃無恐,火鍋最重要的兩樣一是鍋底,二是醬料,恰巧這兩樣她都會制作,以前在現代的時候,武館裏經費緊張,逢年過節的也不能帶師弟師妹們去下館子吃好料,江寶珠有次跟劇組拍戲,殺青的時候跟著劇組去了當地最有名的火鍋店吃了一次,回去之後就對那味道念念不忘,在家裏折騰了好多次,終於讓她把配方給折騰出來了,做出來的湯底跟調料雖然不說百分百一樣,但是百分之八九十還是有的,如今再加上這神仙水的功效,她相信,只要有客人進店來吃過一次,就會愛上涮火鍋!

就是因為有這個自信,所以江寶珠才這麽大膽的把酒樓買下來。

百裏璋終於發現江寶珠這幾天不在傾城一笑後院的時候,納悶的問了一句,江寶珠想了想,還是覺得給他適當透漏一點,至於他能不能參悟,什麽時候看破,那就全憑他的本事了,於是就把自己在另外一條街上買下來一家酒樓準備開店的事告訴了百裏璋。

沒想到百裏璋一聽江寶珠買的這個店鋪,立刻就激動起來,“什麽?你把萬寶齋對面那家酒樓買下來了?你怎麽能買那家酒樓,你知不知道那家酒樓是被詛咒了的,裏面很多不幹凈的東西,只要接手那家酒樓的,沒有一個經營的下去的不說,還有不少弄的下場淒慘!你買哪一家不好,怎麽偏偏買下那家?是不是被牙行的人騙了?你跟我說說,是哪家牙行?我去找他們算賬去,竟然連你的銀子也敢騙,活的不耐煩了!”

江寶珠看著怒氣沖沖的百裏璋頓覺好笑,攔住他道:“不是牙行,是我直接找了那家酒樓的老板當面買下來的,而且,我事先也知道那家酒樓是怎麽回事,放心吧,沒被騙。”

百裏璋郁悶:“你既然知道那家酒樓裏面不幹凈,怎麽還買?你這不是明擺著往裏面送銀子嗎?”

“這可不一定。別人做不了生意賺不了錢,可不代表我做不成賺不了錢,你跟我認識這麽久,什麽時候看我做過虧本生意?”

“話是這麽說,可是那家酒樓真的很邪門的,自從你讓我找店面開始,我就讓人特意打聽過一些消息,那家酒樓的兇名在行業裏已經被傳遍了,有些東西不得不防啊!”百裏璋說出來見江寶珠壓根不當回事,於是不得不舉例子說:“其實那些怪力亂神的事我起初也是不相信的,但是最近莫家發生的事不知道你聽說了沒有?那莫懷安也不知道得罪了哪路的惡鬼了,現在被惡鬼纏身,看了好多大夫都看不好,莫家人急的團團轉,這陣子就是和尚道士也都沒少請來做法,可是卻沒有一個人能降得住那只惡鬼,一聽說那惡鬼竟然一下子把莫懷安院子裏的一座大假山一口吞噬了,那些來做法捉鬼降妖的和尚道士都嚇得不敢再上門,任憑莫家開出如何優厚的條件都不敢再插手莫家的事。所以,那家酒樓的事我看你還是放棄吧,免得真的得罪了什麽不該得罪的東西,招來厄運。”

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